Ən məşhur məhsullardan biri kimi südün də sirləri və qadağaları var. Belə çıxır ki, bütün məhsulları sağlamlığa zərər vermədən onunla birləşdirə bilməzsiniz.
Hətta uşaqlıqda bir çoxumuz südün bir çox məhsulla birləşmədiyini eşitmişik.
Ucnoqta.az xəbər verir ki, bəziləri südün müəyyən məhsullarla birləşməsinin bədənimiz üçün təhlükəli ola biləcəyini iddia edirlər.
Maraqlıdır ki, orta əsrlərdə südlə nəyin birləşdirilə biləcəyi və nəyin birləşdirilə bilməyəcəyi haqqında fikirlər də var idi. Məsələn, Qədim Romada südün balıqdan sonra içilməməsi lazım olduğuna inanılırdı və bəzi mədəniyyətlərdə hətta südün meyvə ilə birləşməsi xəstəliklərin səbəbi kimi qəbul edilirdi.
Proteinli qidalar südlə birləşmələr haqqında söhbətlərdə həmişə ön planda olub. Narahatlığın qarşısını almaq və həzmdə harmoniyanı qorumaq üçün bu süd içkisi ilə nəyin tövsiyə olunduğunu və nəyin birləşdirilmədiyini bilməlisiniz.
Meyvə və giləmeyvə
Süd və meyvələr arasında balans yaratmaq əsl sənət ola bilər. Südlə meyvə kokteyli hazırlamaq istəyirsiniz? İki dəfə düşünün, çünki bir çox mütəxəssis mədə-bağırsaq traktına təsirinə görə südün turş meyvələrlə birləşməsini tövsiyə edir.
Yaşıl çay
Məlum olub ki, südü çayla birləşdirmək çayın xüsusiyyətlərinə mənfi təsir göstərərək, sizi onun faydalı komponentlərindən məhrum edə bilər. Çayın daha yaxşı mənimsənilməsi üçün alimlər onu süd əlavə etmədən içməyi məsləhət görürlər.