Əgər qaynadılmış yumurta yeyirsinizsə, onların soyuducuda nə qədər saxlanıla biləcəyini düşünə bilərsiniz.
Hər kəs qaynadılmış yumurtaların soyuducuda nə qədər saxlanıla biləcəyini bilmir.
Ucnoqta.az xəbər verir ki, “The Takeout”a görə, mütəxəssislər qabıqlarını dərhal soymamağı məsləhət görürlər, çünki soyulmuş yumurtalar ertəsi gün təzə olmayacaq.
ABŞ-da yumurtaların təmiz və nəcisdən azad olmasını təmin etmək üçün qablaşdırmadan əvvəl yuyulur. Təəssüf ki, yuyulma kutikula adlanan qoruyucu təbəqəni məhv edir.
Bütöv kutikula ilə soyuducuda olmayan yumurtalar üç həftəyə qədər saxlanıla bilər. Bunun qaynadılmış yumurtaların raf ömrünə təsir edib-etməməsi ehtimalı azdır. Nəşr qeyd edir ki, "Böyük Britaniya yuyulmamış yumurtalar diyarıdır, lakin hətta orada belə, qaynadılmış yumurtaları soyuducuda saxlayıb bir həftə ərzində yemək tövsiyə olunur".
Lakin, çoxlu yumurta qaynatmısınızsa və yemək istəmirsinizsə, nahar üçün yumurta salatı sendviçləri yeyə bilərsiniz. Bununla belə, qayğanaq bişirməyin müxtəlif yolları ilə təcrübə aparmaq daha əyləncəlidir.
Həmçinin, qaynadılmış yumurtaları salatlara əlavə etmək və ya ramen hazırlamaq üçün tikələrə ayıra bilərsiniz.
Məqalədə tövsiyə olunur ki, "Təəssüf ki, qaynadılmış yumurtaları dondurmaq tövsiyə edilmir, çünki ağı rezin kimi olur. Əgər həqiqətən də onların uzun müddət qalmasını istəyirsinizsə, turşu yumurta hazırlamaq üçün onları sirkə duzlu suda isladın. Sirkə bakteriyaların qarşısını almağa kömək etdiyindən, düzgün turşuya qoyulmuş yumurtaları soyuducuda dörd aya qədər saxlamaq olar".