İnanılmaz dərəcədə çoxlu bakteriya yalnız unitaz oturacağında toplanmır.
Ucnoqta.az xəbər verir ki, hər mətbəxdə təhlükəli ləkələr var.
Süngərlər və qab yuyan dəsmallar çoxlu bakteriya saxlayır. Tədqiqatlar göstərir ki, süngərlərin və qab yuyan dəsmallar təxminən 10%-də təhlükəli salmonella bakteriyaları var. Yuduqdan sonra süngərlər və qab yuyan dəsmallar nəm qalır ki, bu da mikrobların aktiv böyüməsinə kömək edir. Buna görə də, E. coli və digər oxşar mikroorqanizmlərə evdə mətbəx süngərlərində və qab yuyan dəsmallar üzərində ən çox rast gəlinir.
Onlar həftədə ən azı bir dəfə dəyişdirilməlidir. Həmçinin, süngəri su qabına qoyub mikrodalğalı sobada tam gücdə sobada sobada sobada sobada sobada saxlayaraq onları dezinfeksiya edə bilərsiniz. Beş dəqiqə ərzində bütün təhlükəli bakteriyalar məhv olacaq.
Mətbəx lavabosu da təhlükəli yerdir. Burada unitaz oturacağından daha çox E. coli ola bilər. Bu bakteriya daimi rütubətə görə lavaboda çoxalır. E. coli lavaboda olan qida qalıqları və çirkli qablarla qidalanır.
Lavabonu müntəzəm olaraq xüsusi dezinfeksiyaedici maddələrlə dezinfeksiya etmək vacibdir. Sirkə və limon suyu bəzi bakteriyalara qarşı təsirlidir.
Dənə kəsmə lövhələrində də xeyli miqdarda bakteriya var. Məsələn, çiy ətdə unitaz oturacağından 200 dəfə çox nəcis bakteriyası ola bilər. Çiy mal əti və quş əti təhlükəli xəstəliklərə səbəb ola biləcək salmonella və digər mikroblar buraxır.
Çirklənmənin qarşısını almaq üçün ət və tərəvəzlər üçün ayrıca doğrama lövhələrindən istifadə edilməlidir. Doğrama lövhələrini xüsusi təmizləyici ilə təmizləyin. Plastik doğrama lövhələrinin təmizlənməsinin daha asan olduğunu, bəzi taxta doğrama lövhələrinin isə təbii antibakterial xüsusiyyətlərə malik olduğunu xatırlamaq vacibdir.
Soyuducunun alt rəfi də bakteriyalar üçün çoxalma yeridir. Bütün üst rəflərdən gələn kondensasiya və nəmlik ora axır. Hər iki-üç həftədən bir xüsusi mətbəx dezinfeksiyaedici ilə silinməlidir. Çirklənmənin qarşısını almaq üçün qidanı alt hissədə əridin, digər qidalar isə daha yüksək səviyyədə saxlanılmalıdır.
Masaüstü üstü ən təhlükəli yerlərdən biridir. Onlar lavabonun yaxınlığında yerləşir və bir çox insan onları E. coli və digər bakteriyalarla çirklənmiş nəm süngərlər və salfetlərlə silir. Buna görə də, tezgahlar müntəzəm olaraq xüsusi dezinfeksiyaedici ilə dezinfeksiya edilməli və birdəfəlik kağız dəsmallarla qurudulmalıdır.