Gündəlik həyatda tez-tez müzakirə olunan içməli suyun seçimi, xüsusən də böyük şəhərlərdə daha da vacib hala gəlib. Kran suyuna inamsızlıq bir çox insanı qabalşdırmada olan suya və ya ev suyu təmizləyici qurğulara yönəldir. Bununla belə, mütəxəssislər hər iki variantın nəzərə alınmalı üstünlükləri və riskləri olduğunu vurğulayırlar.
Ucnoqta.az xəbər verir ki, elmi tədqiqatlar göstərir ki, yalnız mənbə deyil, həm də suyun mineral balansı, gigiyena şəraiti və saxlama üsulları sağlam su istehlakında həlledici rol oynayır.
Düzgün şəkildə süzülmüş təmizlənmiş su təhlükəsiz hesab edilsə də, uyğun şəraitdə saxlanılmayan butulkada olan su bakteriyalar riskini yarada bilər. Xüsusilə tərs osmoz texnologiyasına malik ev suyu təmizləyici qurğular sudan ağır metalları, xloru və bəzi zərərli mikroorqanizmləri effektiv şəkildə təmizləyə bilər.
Lakin, bu sistemlər faydalı mineralları da süzgəcdən keçirə bildiyindən, uzun müddət yalnız az mineral tərkibli su istehlak etmək bəzi insanlarda çatışmazlıqlara səbəb ola bilər.
Digər tərəfdən, butulkada olan suyun təbii mineral quruluşunu qorumaq üstünlüyü var. Lakin, yüksək temperaturda və ya uzun müddət günəş işığına məruz qalan su şüşələri suyun kimyəvi tərkibini dəyişdirə bilər. Buna görə də, qabalaşdırmada su alarkən istehsal tarixinə və saxlama şərtlərinə diqqət yetirmək vacibdir. İctimai səhiyyə mütəxəssisləri ən təhlükəsiz metodun müntəzəm təhlildən keçən və müntəzəm olaraq baxımlı filtrlərə malik su təmizləmə sistemlərindən istifadə etmək olduğunu söyləyirlər. Baxımsız filtrlər zamanla bakteriyaların böyüməsinə səbəb ola bilər.
Eynilə, etibarsız markalardan olan butulkada su ilə bağlı gigiyena riski davam edir. Dietoloqlar gündəlik mineral ehtiyaclarının yalnız su ilə ödənilmədiyini və təmizlənmiş suyun balanslı qidalanan şəxslər üçün ciddi sağlamlıq problemi yaratmaya biləcəyini bildirirlər. Lakin, mineral balansı uşaqlar, yaşlılar və xroniki xəstəlikləri olan şəxslər üçün daha vacibdir; buna görə də su seçimi fərdi sağlamlıq vəziyyətlərinə uyğun olaraq edilməlidir.
Nəticə olaraq, "ən sağlam su" tərifi yalnız təmizlənmiş və ya butulkada olan su ilə məhdudlaşmır. Etibarlı mənbədən, müntəzəm olaraq yoxlanılan və gigiyenik şəraitdə su istehlak etmək həm sağlamlığı qorumaq, həm də gündəlik həyatda təhlükəsiz şəkildə içmək üçün ən uyğun yanaşmadır.