Qəhvənin səhv qəbul edilməsi mədə pozğunluğuna və ya bədənə zərər verə bilər.
Ucnoqta.az xəbər verir ki, qəhvə ən məşhur içkilərdən biridir. Tez-tez qida ilə birlikdə qəbul edilir. Lakin bütün qidaları qəhvə ilə içmək təhlükəsiz deyil.
“Health”ə görə, bu, mədə pozğunluğuna səbəb ola bilər və ya bədənin qida maddələrinin mənimsənilməsinə mane ola bilər.
Sitrus meyvələri
Bu, portağal, naringi və digər sitrus meyvələrinə aiddir. Tədqiqatlar göstərir ki, bu meyvələrlə qəhvə içmək mədə-bağırsaq pozğunluğuna, ürəkbulanmaya, şişkinliyə və ürək yanmasına səbəb ola bilər. Bundan əlavə, sitrus meyvələrindəki turşu qəhvənin dadını dəyişdirə və acı bir dad verə bilər.
Qırmızı ət
Mal əti, quzu əti və digər qırmızı ətlər dəmirin əla mənbələridir, lakin qəhvə bədənin bu elementi necə mənimsəməsinə təsir göstərir. Koreya Milli Sağlamlıq və Qidalanma Müayinəsi Tədqiqatının alimləri müəyyən ediblər ki, biftek kimi yeməklə birlikdə içki içmək onun sağlamlıq faydalarını azaldır.
Süd
Süd özü sümükləri gücləndirir, əzələ funksiyasını, hormon istehsalını və qan laxtalanmasını yaxşılaşdırır. Bu, zəngin kalsium mənbəyidir — cəmi bir stəkan yağsız süd yetkinlərin gündəlik tövsiyə olunan qəbulunun 23%-ni ehtiva edir.
Lakin, südlə qəhvə içmək bu faydalı elementin udulmasını azaldır. Udulmayan hər hansı bir kalsium sidikdə xaric olur. Tədqiqatlar göstərir ki, yüksək səviyyələr böyrək daşları və sümük problemləri riskini artıra bilər. Qəhvənizə süd əlavə etməyi sevirsinizsə, kalsium qəbulunuzu digər qidalarla tamamlamalısınız.
Qızardılmış qidalar
Qızardılmış qidaların qəhvə ilə yaxşı həzm olunmadığını az adam bilir. Alimlərin fikrincə, NMCD Jurnalında bildirildiyi kimi, gündə üç stəkandan çox içmək dislipidemiyaya səbəb ola bilər. Bu, qan yağ səviyyəsinin qeyri-adi dərəcədə yüksək olduğu bir vəziyyətdir. Bu, bəzən qəhvəni qızardılmış qidalarla, xüsusən də çox miqdarda birləşdirərkən baş verir.
Taxıllar
Çox miqdarda taxılla hazırlanan bir çox sürətli səhər yeməyi sinklə zəngindir, lakin qəhvə bu qida maddəsinin udulmasına mane ola bilər.
Natriumla zəngin qidalar
Qəhvə qan təzyiqinə birbaşa təsir edən bir çox bioaktiv birləşmələr ehtiva edir. Tədqiqatlar göstərir ki, gündə bir-üç fincan qəhvə içməyin qan təzyiqinə təsir etməsi ehtimalı azdır.
Lakin, Sciencedirect jurnalında bildirildiyi kimi, həddindən artıq kofein istehlakı hipertoniyanı (yüksək təzyiq) pisləşdirə bilər. Çoxsaylı tədqiqatlar dəfələrlə natrium qəbulu ilə qan təzyiqi arasında birbaşa əlaqə olduğunu göstərib. Buna görə də, qəhvə, xüsusən də natriumla zəngin qidalar yeyirsinizsə, ehtiyatla qəbul edilməlidir.
Qəhvə ilə faydalı kombinasiyalar hansılardır?
Çörəyi qəhvə ilə birləşdirə bilərsiniz - bu, qarın yağını azaltmağa kömək edə bilər.
Giləmeyvələr, yulaf əzməsi və badam da isti içki ilə qəbul edilə bilər.
Ümumiyyətlə, mütəxəssislər qidalardakı dəmir, kalsium və sink miqdarını nəzərə almağı tövsiyə edirlər, çünki qəhvə onların udulmasına mane ola bilər.
Bundan əlavə, içkini səhər və ya günortadan sonra yeməkdən 3-4 saat əvvəl içmək və tövsiyə olunan dozadan artıq istifadə etməmək yaxşıdır. ABŞ Qida və Dərman Administrasiyasına (FDA) görə, yetkin bir yetkin gündə təxminən 4 və ya 5 fincan qəhvə içə bilər.