Dünyanın demək olar ki, hər barında içki şüşələrinin güzgülü divara söykənən rəflərə qoyulduğunu görmüsünüzmü? Çoxları bunun sadəcə gözəl bir bəzək olduğunu düşünə bilər, amma barın arxasındakı güzgülərin bir neçə praktik səbəbi var.
Ucnoqta.az xəbər verir ki, hər ikisi müştərilər üçün vizual aldatma və barmenin işini daha təhlükəsiz edən ağıllı bir hiylə rolunu oynayır.
Barda güzgülər niyə vacibdir?
Güzgülərin otağı əks etdirərək və daha çox işıq paylayaraq otağı vizual olaraq genişləndirdiyini artıq təxmin etmiş ola bilərsiniz. Bu, məkanı daha böyük göstərir.
Bu hiylə, dəhlizdə güzgü ilə kiçik bir mənzili işıqlandırmağa çalışan hər kəsə tanışdır. Barda bu, eyni dərəcədə yaxşı, lakin daha güclü şəkildə işləyir: barın arxasındakı güzgülü divar neon işarələri, işıqlandırılmış lövhələri və dekorativ lampaları əks etdirir, interyeri qonaqlar üçün daha parlaq və daha cəlbedici edir.
Həmçinin incə bir psixoloji təsiri var. Məsələ burasındadır ki, darısqal, zəif işıqlandırılmış otaq tez bir zamanda yorucu olur, parlaq otaq isə qalmaq istəyi yaradır. İnsan özünü nə qədər rahat hiss edirsə, daha çox spirtli içki sifariş etmək ehtimalı bir o qədər yüksəkdir.
Barda şüşələrlə optik illüziya
Güzgülü rəflərin fərqli bir üstünlüyü, spirtli içki tədarükünün daha zəngin və dolğun görünməsidir. Hər şüşə əks olunur və içkilər sırası ikiqat böyüyür.
Qonaqlar üçün bu, geniş seçim və möhkəm çeşid siqnalıdır. Güzgüyə qarşı on iki şüşə olan rəf sanki ikiqat çoxdur, yuxarı rəflərdəki bahalı spirtli içkilər isə işıq və əks olunma oyunu sayəsində daha da prestijli görünür. Təsadüfi deyil ki, bardakı ən yaxşı məhsulların üst rəf adlanır.
Barlarda gizli reklam
Barın arxasındakı güzgülər də rahat reklam platforması təmin edir. Bar güzgüləri tez-tez həkk olunur və ya loqotiplərlə bəzədilir, barın görünüşünü artırır və eyni zamanda stəkanı brendinq vasitəsinə çevirir.
Burada iki maraq kəsişir:
içki istehsalçıları brendlərinin barın arxasında görünməsini təmin etmək üçün loqotiplərini güzgüyə yerləşdirə bilərlər;
Barın özü tez-tez adını şüşəyə yazır ki, qonaqlar harada olduqlarını xatırlasınlar və müəssisəni tanısınlar.
Bu, bir nəfər barda oturub içki rəflərinə baxarkən bütün axşam davam edən incə bir reklam yaradır.
Güzgülər barmenlərə izdihamı necə izləməyə kömək edir
Lakin güzgülərin ən praktik funksiyası estetika deyil. Barmenlər içkilər tökərkən, kokteyllər qarışdırarkən və ya rəflərdən butulkaları götürərkən daim qonaqlara arxa çevirməli olurlar. Sərxoş müştəriləri olan bir barda isə bu, çox təhlükəli ola bilər.
Butulkaların arxasındakı güzgü səthi işçiyə, hətta onlar geri çəkildikdə belə, arxasında nələrin baş verdiyini görməyə imkan verir. Bu, sanki başınızın arxasında bir gözə sahib olmaq kimidir: barmen işlərini dayandırmadan otağın aydın görünüşünü saxlayır.
Birincisi, güzgülər təhlükəsizlik təmin edir: aqressiv davranışı erkən aşkar edə və ya bardakı qonaqları izləyə bilərsiniz. İkincisi, güzgülər xidməti yaxşılaşdırır, çünki barmen kimin yeni gəldiyini görə və sifarişlərini dərhal qəbul edə bilər.
Niyə həmişə barın arxasında bir güzgü qoyulur?
Beləliklə, şüşələrin arxasındakı güzgü divar eyni anda bir neçə məqsədə xidmət edir. O, otağı vizual olaraq böyüdür və işıqlandırır, displeyi daha da gözəlləşdirir, loqotiplər üçün platforma rolunu oynayır və işçilərə otağın nəzarətini saxlamağa kömək edir.